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[病友交流] 秋后吃三瓜,虫草都不如它!

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发表于 2017-09-07 23:15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:秋后吃三瓜,虫草都不如它!不要以为是南瓜!0 h$ S, U8 k5 M0 O" A: f1 L5 E1 o1 }
立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了:
+ j( T2 u# P- N3 t$ s) b1 B2 ]
  • 蔬菜“水润王”——冬瓜1 M. Y7 e5 |& }/ ~
  • 蔬菜“真君子”——苦瓜! T; ~0 N* s7 E9 Y' v( R2 k
  • 蔬菜“美人水”——丝瓜
    ; V' {5 |2 l: ]! S0 X: i. d/ p; y  J# a# v+ K9 h, h( y; a  O: T* b
◆ ◆ ◆, \; v) z* z$ r5 j* {
第一瓜:冬瓜
7 ]4 Q/ Y4 \& u# V冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,十分受欢迎。
, ]+ M* O8 G: D: [! X1 保护心脏- A$ X0 A' G* ~7 l7 z8 h/ r# g0 N
冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
+ }, e1 X6 C/ E) l钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。4 X; X2 d/ H6 |4 ?$ ~1 _( O% p
2 降低胆固醇、降血脂
6 O" T( d$ Y* s: ]哈尔滨医科大学附属第四医院营养师郑东明表示,冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。+ ]$ E' r( `( p" }2 p3 a
3 防止动脉粥样硬化
1 y: g+ F. N! J1 e. R" I& e冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
1 v6 l/ q* j  w1 J( g8 U4 防止发胖、增进形体健美
# D0 |$ G2 m$ y& P& H% [* _4 ]冬瓜自古被称为减肥妙品,因为它含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。+ |$ {5 D% a; D/ s0 A
第二瓜:丝瓜
6 x5 N- t  f: ^) V: t2 Q丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。这个秋天当然也不能错过!: D, X8 m5 C4 h
1 保护心血管
( h/ p7 T( M/ z; O丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!
  W# o: L' u: o2 降血脂、防动脉硬化
7 Z0 L: B0 z6 J6 n丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。( ^0 U+ P+ t' I- _8 e( T* y
3 辅助减肥、抗癌防癌7 J& e) Z+ z3 P* `
丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。
  _0 `9 {. x# ]3 r4 保护皮肤、消除斑块# C7 R' }; p; @% g8 R9 x7 Z
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。
, o  P! M; e( G1 v第三瓜:苦瓜8 S! v4 ^7 ?* q' X6 X: L
苦瓜的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。
6 Y& x/ _  z. v# @1/ z; P/ ?* M& h; U0 l5 A
降低胆固醇、平衡血压/ ?$ e, t0 G9 \/ H9 y
苦瓜中所含的苦瓜皂苷,能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度,减少动脉硬化,进而减少高血压的发生。$ M( \, R1 l# T3 h4 [
2
" n( d) ]* q& `) i. U& U. q0 m' f辅助抗癌
% r( y/ c% [3 i1 c5 K! H# i* r现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。  i- h  r( p# I) x# i* r
3" W  i7 d( K5 B2 Z8 |
提高人体抵抗力
2 T5 u# L& L- G) s# g苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。( Y* e0 B8 p, G' b
冬瓜、丝瓜和苦瓜,是再平常不过的家常菜,但秋天吃得对,虫草都不如它!这个秋天一定要吃一些,发给身边的每一位朋友看看!
+ i( A/ Y$ X( M  V$ o; |4 U来源:中医养生% W9 s1 N* \( Z8 Y# `

该用户从未签到

发表于 2017-09-07 23:45:29 | 显示全部楼层
         我只吃黄瓜。。。。。。。。。。。。。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-11-16 16:48
  • 签到天数: 550 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-08 11:03:57 | 显示全部楼层
      不喜欢苦瓜
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2017-09-08 22:14:36 | 显示全部楼层
    甜歌 发表于 2017-9-8 11:03
    2 F2 a) ~6 y) W不喜欢苦瓜
    ' y2 [0 j/ [- n% q# T  H
    可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉瓜炒罐头鲮鱼。你试试看好不好吃啦。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-11-16 16:48
  • 签到天数: 550 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-13 23:11:55 | 显示全部楼层
    龙游四海 发表于 2017-9-8 22:14
    9 z% g* K+ }+ J( T/ q可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉 ...
    % M' ~1 B5 t, t" }( q3 v
    我知道苦瓜很好,就是不喜欢它的苦味
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