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[病友交流] 秋后吃三瓜,虫草都不如它!

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发表于 2017-09-07 23:15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:秋后吃三瓜,虫草都不如它!不要以为是南瓜!0 v( n  p) q( C! E3 t* W
立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了:7 i- y. d4 h) e" a; T& M
  • 蔬菜“水润王”——冬瓜/ w* D) P& t0 ~! n, B
  • 蔬菜“真君子”——苦瓜
    : [2 ]7 `! j0 R
  • 蔬菜“美人水”——丝瓜5 c+ {& j' S2 J

    * ^& t' J( a# \) X* j; u
◆ ◆ ◆
  M) T* b2 i/ j( R+ U第一瓜:冬瓜
" N6 x& y* x6 E0 w* A冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,十分受欢迎。
7 ~, Z0 o. ~3 B1 Z1 保护心脏, c/ f, N' J, J2 D: s; K
冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。
. C- H0 E2 p: p! `) O9 a( G钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
8 `# j  b' [% K  C) j2 降低胆固醇、降血脂
+ W: W% z4 m  `5 w* U# j4 W哈尔滨医科大学附属第四医院营养师郑东明表示,冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
! D* C) O, @; R; ?4 A0 f3 防止动脉粥样硬化
; _( q( Y2 V6 t6 u: G冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。
8 Q; T# {6 A2 S% z1 J4 防止发胖、增进形体健美
" T! |" }% O7 L0 q# }- u( S& F, u冬瓜自古被称为减肥妙品,因为它含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。+ p6 d6 F2 `) G
第二瓜:丝瓜
* A8 B: z5 ^' M3 X6 _丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。这个秋天当然也不能错过!
! \6 [* L0 O7 v% A( c: e1 保护心血管; `, i6 P% ?4 D* H; t
丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!/ n7 \7 Y' t$ c3 A8 C
2 降血脂、防动脉硬化
4 _( `* ]  w. G; a! R丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。1 X$ c6 G% a* F2 o0 T: \
3 辅助减肥、抗癌防癌8 s8 j/ N( G% f7 `0 N( Z6 b
丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。
" e) s6 P# p; R6 R% [4 保护皮肤、消除斑块* o* v( j% g: K' l) ^: M  q* i
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。
& T- P6 s, M9 D' `第三瓜:苦瓜
* }3 }4 e9 W! y( K( o苦瓜的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。) W4 R- W8 N6 m: u. |
11 z5 v9 i1 Z+ I; C; {0 M& M- w4 L
降低胆固醇、平衡血压: U8 S) F3 I. ^4 T
苦瓜中所含的苦瓜皂苷,能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度,减少动脉硬化,进而减少高血压的发生。" V" h+ J( p2 A
2
5 m9 U$ \4 @  s7 W' K0 s" G+ n- F辅助抗癌8 m0 _: H) `: b( C5 O3 F* g1 [
现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。3 s# b2 r2 S+ V9 D$ A
3) s7 F4 z4 C4 a, |0 g- \. H7 T
提高人体抵抗力4 Z: v% o( L1 [- d7 w1 U
苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。
, ~  L' |9 V4 {  y; v! y冬瓜、丝瓜和苦瓜,是再平常不过的家常菜,但秋天吃得对,虫草都不如它!这个秋天一定要吃一些,发给身边的每一位朋友看看!
. ^2 q4 u" x  O) `" o& e, \来源:中医养生) l  k5 [) A, O9 s" q4 k, M& z

该用户从未签到

发表于 2017-09-07 23:45:29 | 显示全部楼层
         我只吃黄瓜。。。。。。。。。。。。。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-7-19 11:10
  • 签到天数: 619 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-08 11:03:57 | 显示全部楼层
      不喜欢苦瓜
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2017-09-08 22:14:36 | 显示全部楼层
    甜歌 发表于 2017-9-8 11:038 P8 ?$ s% m( U6 F* W( K! C
    不喜欢苦瓜
    ' G( V; n! e6 p5 w# M7 Z
    可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉瓜炒罐头鲮鱼。你试试看好不好吃啦。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-7-19 11:10
  • 签到天数: 619 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-13 23:11:55 | 显示全部楼层
    龙游四海 发表于 2017-9-8 22:14
    % A! @( V+ N/ L% m! U# `可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉 ...

    - S* z% a2 s3 p/ g我知道苦瓜很好,就是不喜欢它的苦味
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