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[病友交流] 秋后吃三瓜,虫草都不如它!

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该用户从未签到

发表于 2017-09-07 23:15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:秋后吃三瓜,虫草都不如它!不要以为是南瓜!
; h) s# P& c8 s7 C/ [! E+ L8 t, f立秋啦,感觉整体气温没有那么热,早晚也稍微凉快了。气候变了饮食也要变,西瓜尽量不要吃了,今天给家介绍三种瓜,大家千万别给忘了:; `! ~) |' _9 P! |1 F
  • 蔬菜“水润王”——冬瓜6 U+ V9 q/ Z8 |- l8 p2 S8 y
  • 蔬菜“真君子”——苦瓜8 r7 }/ k( B( o+ O
  • 蔬菜“美人水”——丝瓜# C$ {" g  z9 Z4 X
    ( w5 G1 o$ |  \1 Q& N
◆ ◆ ◆' U( u1 T" x" g# I) Y9 i
第一瓜:冬瓜
6 G# Q7 m% T, t/ }" P; o冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,十分受欢迎。
8 S! q  c! ]/ @* X( p, X% M2 W1 保护心脏
4 Y4 I6 s2 M8 a/ `" t5 E/ f$ g冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。! }5 d7 X# s* u; |
钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。
3 r2 v! ^7 ^1 j: v' U. S9 b2 降低胆固醇、降血脂
5 c( U1 m3 b. l哈尔滨医科大学附属第四医院营养师郑东明表示,冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,可以降胆固醇、降血脂。
4 r0 h2 F8 e' |. ^; y' k, G3 防止动脉粥样硬化
3 v/ }9 V# n" k% S# W冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把多余的脂肪消耗掉,对防治动脉粥样硬化有良好的效果。3 r" V7 L+ l1 ]) }! f1 R
4 防止发胖、增进形体健美
/ E" z6 {6 B% I# v1 u9 @3 V9 e冬瓜自古被称为减肥妙品,因为它含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。
6 y. Q' I: V7 Z! s7 U# H4 w第二瓜:丝瓜
3 b) K0 L' c& Y6 P! C6 f丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用,丝瓜的药用价值很高,全身都可入药,因此也深受老百姓喜爱。这个秋天当然也不能错过!2 \, r- s8 G& O# b
1 保护心血管5 F0 R, m$ `% r/ {, {- R
丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌,是典型的高钾低钠食品,对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!. Y% j( K9 X0 q% f5 o
2 降血脂、防动脉硬化
% T) L( b2 ^; w丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
# `& z9 D' B4 o+ E% T5 o3 辅助减肥、抗癌防癌
6 f7 ~: i2 T8 a# D$ n# ^/ q丝瓜含有其他瓜菜所没有的葫芦碱,能调节人体代谢,可用作减肥抗癌防癌的辅助食物。; O: x- ?! v( I/ ^& u5 b' t2 g
4 保护皮肤、消除斑块, v; ], |7 p- _0 A( G9 [% t0 v
丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,富含维生素、蛋白质和18种氨基酸,是不可多得的美容食品。
5 ]+ d# b5 K+ a第三瓜:苦瓜7 G: R4 e# y: c- v5 {% T
苦瓜的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。/ O, s1 G( `7 z! W$ m5 M7 C; b
1, i2 E" G# O- G* `7 m
降低胆固醇、平衡血压
& A: g# N& u* @+ Y- s, j. B苦瓜中所含的苦瓜皂苷,能够降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度,减少动脉硬化,进而减少高血压的发生。
) R& ^! v0 M0 Q4 s& ]; T2; N) Y6 V7 ~5 G- V0 B! s) V8 y
辅助抗癌  b, J- D% a" L
现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。; G# u8 f! G# a% X! }
3' Q( M; w0 ?2 [  C9 K
提高人体抵抗力: L0 I/ K' \) u/ S  g
苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。5 V) H  f  I( N7 B
冬瓜、丝瓜和苦瓜,是再平常不过的家常菜,但秋天吃得对,虫草都不如它!这个秋天一定要吃一些,发给身边的每一位朋友看看!' j( c: k) ^) q( j$ n
来源:中医养生; h# g1 N  \! D1 z: {

该用户从未签到

发表于 2017-09-07 23:45:29 | 显示全部楼层
         我只吃黄瓜。。。。。。。。。。。。。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-9-18 15:03
  • 签到天数: 538 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-08 11:03:57 | 显示全部楼层
      不喜欢苦瓜
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    该用户从未签到

     楼主| 发表于 2017-09-08 22:14:36 | 显示全部楼层
    甜歌 发表于 2017-9-8 11:03
    / j5 C  l- v/ B* B不喜欢苦瓜

    8 y; U+ \4 R: d8 K4 l( z, F8 n可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉瓜炒罐头鲮鱼。你试试看好不好吃啦。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-9-18 15:03
  • 签到天数: 538 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-09-13 23:11:55 | 显示全部楼层
    龙游四海 发表于 2017-9-8 22:14, w# O% {2 G8 X
    可能是个人口味吧,但苦瓜的营养是挺高的。版主我介绍你我们广州这边一个吃苦瓜的做法挺好下饭的,就是凉 ...
    * A; L2 c! Y0 s$ P! H. f  s
    我知道苦瓜很好,就是不喜欢它的苦味
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