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[病友交流] 木薯的功效与作用

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-6-17 09:56
  • 签到天数: 712 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2018-07-25 16:15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 扬州一怪姚大鹏 于 2018-7-25 16:51 编辑 ' y% E" y: s" E
    ! v, E5 x6 l: s, h
    木薯
    别名:树薯、薯树、臭薯、葛薯、树番薯
    简介:木薯,是灌木状多年生作物。木薯于十九世纪二十年代引入我国,首先在广东省高州一带栽培,随后引入海南岛,现已广泛分布于华南地区,以广西、广东和海南栽培最多,福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。
    季节:全年
    0 }! A3 i) s$ X: }2 J
    木薯的功效与作用3 W, i1 c& s, U  L9 y
    消肿解毒。用于痈疽疮疡,瘀肿疼痛,跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。
    如何挑选木薯
    优先挑选纺锤形状的木薯。表面看起来光滑,烂木薯有毒不要挑;闻起来没有霉味,不要买表皮呈黑色或有褐色斑点的木薯。
    : E/ e% A8 j- S, l# \
    7 b8 r& ~+ \: g
    木薯的制作技巧
    木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
    - e8 e+ M4 [1 `7 O9 a利用木薯块根和叶子作食物和饲料时,应注意去毒,即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸,加工制淀粉后含量甚微。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用,苦品种类型去毒处理后,也可食用和饲用,但主要用于加工淀粉。
    木薯的食用禁忌
    木薯忌与柿子同吃,同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。' t4 }0 M3 e0 Q1 Z5 B# [
    木薯的适合体质
    阳虚质体质应忌食或少食;
    ; p( f6 [" w/ X$ s: O1 J) r
    , C0 U: e1 j# Q* H

    该用户从未签到

    发表于 2018-07-25 22:38:52 | 显示全部楼层
    树根能活病………………
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-6-17 09:56
  • 签到天数: 712 天

    [LV.9]以坛为家II

     楼主| 发表于 2018-07-26 08:21:12 | 显示全部楼层
    飞鸟 发表于 2018-7-25 22:38( z5 @' F  G; X6 J
    树根能活病………………
    % q& ?6 J; L7 H# l7 T, N
    需要它就是好东西
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